权威警告 粮食危机最糟4、5月就来！中国买买买的策略行不通了？

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最近，我觉得整个世界都在恐慌，不仅仅是因为疫情和股市，还因为食物。

最近，一些国家宣布了食品出口禁令:

●世界第三大大米出口国越南禁止大米出口；

●最大的小麦出口国俄罗斯提议限制小麦出口；

世界第二大面粉出口国哈萨克斯坦对面粉、土豆和胡萝卜等11种农产品(000061，诊断单位)实施出口限制；

●泰国宣布禁止鸡蛋出口；

●塞尔维亚宣布暂停出口葵花籽油等农产品；

●印度是世界上最大的大米出口国，由于“封闭国家”，大米出口停滞不前；

因此，粮食不足的国家目瞪口呆:

伊拉克很匆忙，需要进口数百万吨小麦和20多万吨大米。印度尼西亚和菲律宾也匆忙宣布了粮仓，称粮仓的储存能力可持续三个月。

联合国粮农组织也发出了严重警告:疫情可能引发粮食危机，最严重的将发生在4月和5月。

这一来，让很多中国人慌了，我们的食物够吗？你想买更多的米粉并储存起来吗？会出现极端恶化吗？

先冷静下来，找出问题的原因和影响，不要担心得太晚。

02

2020年真正开始于“地狱模式”。

姑且说食物恐慌不是由流行病引起的。

●1 .还记得去年大规模爆发的沙漠蝗虫吗？

它已经从阿拉伯半岛一路蔓延到巴基斯坦和印度，几乎没有任何地方收获过任何作物。仅肯尼亚就有近7万公顷土地受到影响，1300万人的口粮已成为一个大问题。

●2 .一只蝗虫够了吗？

斜纹夜蛾，危害更大。

它最初活跃在美国，2016年进入非洲，2017年集中在非洲，2018年扩展到印度、孟加拉国、斯里兰卡、缅甸和泰国，2019年来到中国。

这种蛾吃玉米和大米，几乎没有天敌。

2018年，它给12个非洲国家的玉米造成了1770万吨的损失；

在2019年，它将在亚洲和非洲的许多地方减少20%-70%的产量。

目前，已在26个省市发现。云南和四川的昆虫观赏面积达60万亩，是去年同期的90倍。农业部估计今年甜菜夜蛾的面积将达到1亿亩左右。

●3 .这还不够。许多专家现在正在讨论厄尔尼诺现象。可以肯定的是，2020年将是高温年，世界上许多地方仍将经历异常高温，尤其是在热带地区。

至于中国，上周五，水利部的一名官员表示，“今年可能会发生一场大洪水”...

●4 .当然，也有每个人都关心的流行病。

今年2月，疫区的许多养鸡场活埋了鸡，因为封路的饲料运不进来，鸡也运不出去，所以不得不处理掉。现在这种流行病已经蔓延到世界各地，这对粮食生产有很大影响。

印度是中国化肥行业的大客户，美国出口的48%的尿素和36%的磷肥被印度购买。今年，印度推迟了化肥的招标计划，但农忙季节没有人等待，所以施肥很可能会推迟，这将直接影响粮食产量。如前所述，印度是世界上最大的大米出口国。

考虑到如此多的因素，对食品有强烈焦虑感的国家必须阻止出口，以防万一。

那个问题就要来了，它会对我们产生很大的影响吗？

03

我们没有危机感，我们目前没有足够的食物。事实上，你必须仔细考虑一下。这是过去30年发生的事情。它不仅是普通百姓最大的生计(603883)，也是国家最大的问题。美食史是一部民族史。我们可以先看看我们的前辈是如何担心食物的。

●1 .第二次世界大战胜利后，虽然中国是一个战胜国，但那时的中国仍然很悲惨，特别是在1948年，当时食品价格一天上涨几次，都买不到。在必要的情况下，当时的国民政府接受了美国的面粉援助，但在当时，吃美国面粉是一种政治态度，也是一个诚信问题。著名大作家朱自清就是拒绝吃美国面粉的代表，最终死于严重的胃穿孔。

2.当时解放军是怎么解决这个问题的？

当然，普通人的支持是不可或缺的。另一种方法是导入。众所周知，华润是一家大型国有红筹企业。它成立时，主要业务是商品贸易。事实上，它主要从世界各地购买食物，然后通过香港运到中国。没有这些食物，真的很难打。

3.1949年后，我们没有购买粮食，而是开始大规模出口粮食，1950年出口122万吨，1951年出口200万吨。我们为什么卖这么多？

因为没有钱，在那个时候，国家之间的竞争不是农业，而是工业，但是我们必须投资于它，所以全国人民勒紧裤带，卖食物来购买机器。当时，陈云说:“少吃，多出口。”不管好年景还是坏年景，国家都统一购买和销售食物，并以此来赚钱。这一制度直到20世纪90年代才被废除。

4.然而，这样做也有一些问题，比如1959-1961年。

每个家庭都吃不饱，各种“替代食品”变得流行起来。替代食物是真正的民间智慧，所有能填饱肚子的非食物都包括在内，包括但不限于树皮、树根、野菜、小球藻等。

当时紧张到什么程度？1960年5月，北京和天津只剩下四天，上海只剩下两天。

5.所以当时我不得不买救生食品。

但是当时的国际环境太危险了，两个阵营相互对抗。和我们关系很好的弟弟也非常需要帮助。在关键时刻，“白求恩”来了。

那时，加拿大年复一年丰收，食物太多，卖不出去。农民没有收入，迫切需要卖食物来实现它！但是他们的盟友当时有太多的食物可吃，所以加拿大人瞄准了中国。

我们也想买，但是我们没钱。

因此，加拿大农业部长阿尔文·汉密尔顿(Alvin Hamilton)曾经工作过，加拿大政府提供保险，向加拿大银行申请贷款让中国购买粮食，并允许分期付款。

这批食物确实拯救了生命。

●6。当我们到达工作组时，我们停止购买食物。为什么？

当时的最高指示是:“少吃，不要吃进口粮。”食用进口谷物是这条路线的一个问题，因此进口率直线下降。在过去的十年里，我们终于走上了正轨，特别是在1978年之后，当时粮食产量飙升，许多人感到能够吃饱。

然而，食品控制仍然非常严格，老人知道粮票，这是相同的硬通货，在当时的人民币。

●7。1978年后，每个人都能吃饱。食物的作用会逐渐消失吗？甚至没有。

事实上，长期以来，我们都把粮食作为套利的金融产品！

许多早期的外汇都是这样来的。碰巧的是，我们的大米比小麦多，但是国际食品价格和大米小麦一样便宜，比大米小麦低35%。我们为什么不把它传播开来？

结果是显著的。从1971年到1976年，粮食库存增加了936万吨，顺便赚了7.27亿美元。在70年代，这是一大笔钱。

有副作用吗？有一点，当时有一个政治任务，那就是多吃面食，少吃米饭。北方人没有问题，南方人会很痛苦。

8.后来，生活越来越好。吃饭不是问题，食物已经成为赚钱的工具。许多人的第一桶金来自食物。

当时，粮食有两种价格，一种是国家协调的价格，另一种是市场价格。这是“价格双轨制”阶段，最有利可图的就是吃掉差价。每个人都熟悉王石。他一生中的第一笔巨款是卖玉米，赚了40多万元。你知道，当时大多数人一个月只挣几十元。

04

回顾历史，你会发现我们有时买食物，有时卖食物。核心点是确保每个人都有吃的，顺便赚钱。

近年来，我们一直以购买为主，并一直成为世界上最大的粮食买家。我们的农民懒得耕种吗？

年轻人真的不想种地，因为他们的收入太少，辛苦一年后的一个月可能赶不上城里的快递，耕地一直在减少。现在只剩下20.23亿亩了，所以很多人都说“18亿亩耕地的红线必须守住”。土地去了哪里？

有些回归自然，退耕还林还草；

有些人被带去盖房子。

为什么农业收入更少？因为外国人很有能力，所以他们不好意思不买。

像大豆一样，到达香港的成本只有3400元，而我们本地大豆的购买价格是3500-3700元，运到南方港口后是3800-4000元，所以根本没有价格优势。

还有小麦。征收25%的关税后，抵达香港的小麦成本仅为每吨2500元，而本地小麦的收购价格为2300-2500元，不及进口小麦。

由于这些原因，这些年来我们一直在买进买进买进。

既然人们不出口，你有必要担心挨饿吗？

经过仔细分析，我们会得到好消息和坏消息。

05

让我们从好消息开始。让我们以大米、小麦和大豆为例。

●1 .先看看米饭。

从这个数字可以看出，有些年份出口更多，有些年份进口更多。2019年是一个转折点。进口255万吨，出口274万吨，进口开始低于出口。

进口有两种主要类型:

一是你不能自己种植高档大米，它主要是用来吃食物的，比如泰国香米和日本岳光米。

另一种基本上可以算作原材料，就像我们从越南进口的大米，大部分都是用来做饲料的！也有碎籼米加入味精和米粉，总量不大。2019年，我们进口了48万吨越南大米，为2011年以来的最低水平，而今年1月和2月仅从越南进口了3万吨大米。

因此，即使你不从越南购买大米，影响也不会很大。

2.让我们再看看小麦。

近年来，我们的小麦进口也有所增加和减少:

如果你看一下细节，你会发现进口小麦有几个特定的品种，因为大家都喜欢的面包需要一种原料——高筋面粉，而中国种植的小麦品种不能满足需求，所以进口量很大。

主要来源是加拿大、哈萨克斯坦、澳大利亚和美国。哈萨克斯坦已经颁布了出口禁令，但其比例并不大，还不到老朋友加拿大的一半。只要加拿大的进口能够得到保证，他们不会受到太大影响。

●3 .实际上，我们在谈论大型谷物进口商，主要是大豆。

这些年的进口几乎直线上升:

我们为什么进口这么多大豆？

它主要用来榨油，而豆粕主要用来喂猪。我们是世界上最大的养猪国家和最大的猪肉消费国，所以我们自然需要这么多大豆来保护。

目前，大豆卖家包括巴西、美国和阿根廷。幸运的是，这些国家没有发布大豆出口禁令，但疫情对运输成本有很大影响，因此豆粕价格在一个月内上涨了10%以上，这可能仍是不可阻挡的。

06

读完这些，你会发现粮食危机基本不会发生，特别是我们的粮食储备率已经超过80%，远远高于世界粮食及农业组织规定的17%-18%的安全警戒线。也就是说，即使今年没有粮食收成，也不会有进口，目前的粮食储备足够全国吃10个月。

但是有一些坏消息。

今年的粮食减产是一个高概率事件，基本粮食品种价格上涨有望势不可挡，这可以从期货产品的走势中看出。

总的来说，不要惊慌，食物不是问题，你的钱包才是问题。

解决办法是什么？少吃点，顺便减肥。