猪肉价格高点回落 2月北京CPI回调至3.6%

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北京今日商业新闻(记者冯涛，刘翰林)北京2月份cpi同比增速先升后降。3月11日，北京市统计局发布的数据显示，今年2月，北京居民消费价格指数在1月份达到4.5%的同比增长峰值，然后下降0.9个百分点，至3.6%；比上个月略微上升了0.1%。其中，非食品价格延缓了全市cpi的上涨速度。

2月份，受疫情影响，食品价格环比上涨3.2%，影响CPI 0.55个百分点。其中，全市肉类价格持续上涨，猪肉价格环比上涨5.1%，导致肉类替代消费品价格上涨蔓延，牛肉、鸡肉和羊肉价格分别上涨2.1%、1.8%和0.9%。

然而，自2月份以来，猪肉价格已显示出先上涨后缓慢回落的迹象。2月中旬，雨雪天气导致新发地市场白条猪肉价格创下23.13元/公斤的历史新高，比月初的21.63元/公斤上涨了6.93%。截至2月28日，新发地的白条猪肉价格为22.28元/公斤，较高点下跌了3.67%。

对此，北京新发地市场统计部部长刘彤认为，随着冷冻猪肉开始进入市场，鲜肉价格很难随意上涨。大范围的雨雪天气影响了猪的购买和白条猪的运输，但猪肉价格的波动幅度明显缩小。“目前，白猪的生产能力与去年9月相比有了显著提高。东北地区以前受到了防控疫情的影响，一些猪被困在了这个圈里。后来，随着家庭农场的猪进入屠宰场，白猪的价格将基本上显示出稳定和下降的趋势。”

截至3月6日，新发地市场白条猪平均批发价为22.38元/公斤，比2月6日的23.03元/公斤低2.82%。

与此同时，新鲜蔬菜价格大幅上涨，环比上涨10.6%。据刘彤分析，春节后，蔬菜的供应能力总体上是充足的，但由于流行期间消费市场萎缩，一些地区的蔬菜滞销。在这种情况下，蔬菜价格的上涨是由于劳动力成本、当地防疫和运输成本的增加。

例如，地区封锁后，村里的蔬菜无法运出，市场商人委托经纪人来收蔬菜，增加了劳动力成本；在一些地区，为了预防和控制疫情，关闭了加工厂，暂停了一些蔬菜的收获，这使得蔬菜难以商业化；同时，许多司机不想下车，运输成本也应该增加。

随着疫情逐渐得到控制，蔬菜价格在2月底有所下降。“以2月的最后一周为例，封村现象基本解除，部分地区前期出现挖沟封路现象，影响了当地蔬菜销售。最近，促销活动正在加强。蔬菜的高价格也有不同程度的下降。”刘彤说道。

此外，非食品价格环比增幅从上月的1.1%升至0.5%，影响cpi总指数下降0.42个百分点，交通运输价格大幅下降。

其中，其他七个类别的价格分别下降了5升和2滴。其中，生活用品和服务价格、服装及其他商品和服务价格分别上涨0.8%和0.2%，教育、文化、娱乐和医疗价格均上涨0.1%，交通、通讯和住房价格分别下跌4.3%和0.3%。

对此，国家统计局北京调查团的分析人士表示，这是由于受春节效应和疫情影响，旅游需求减弱。此外，高速公路继续实行免费政策，车辆使用费、机票和其他交通费用价格分别下降19.2%。%、26.7%和57.8%；此外，受成品油价格调整影响，汽油和柴油价格分别下跌6%和6.5%。