中信证券：紧握食品优质龙头，增配白酒等待弹性

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中信证券(600030，诊断学)指出，未来更多的选股权重将来自中长期发展回报，餐饮领军企业具有核心配置价值，包括:1、高确定性疫情后消费复苏；2 .行业集中度提高，领导者充分受益；③餐饮龙头具有短期和长期的配置价值。

我们仍然坚持这一判断，并进一步更新:①餐饮具有核心资产价值，是下一次全球资产重组的受益行业；②近期跟踪不断验证疫情加速行业集中度提高、龙头企业充分受益的逻辑，如海天叶巍(603288，股票咨询)和中国贺飞等。我们认为，站在当前形势下，餐饮行业的投资应该:继续保持食品行业的高品质领先地位，从三条主线中选股；同时，增加白酒等待的灵活性，考虑到差异化的加剧，首推高端。