不断货不涨价 中百集团奋力扛起武汉85%蔬菜供应

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钟白集团(000759，诊断部)的员工正在为居民准备网上购买的蔬菜和水果。

▲武汉钟白仓库的员工正在和社区工作人员一起送货

⊙记者秘密\\\\\\\\\\\\\\

“平均每天销售600多吨蔬菜，200多吨肉和蛋，300多吨大米和油……”2月18日，钟白集团秘书长王美告诉《上海证券报》，根据销售数据，钟白集团承担了疫情期间武汉超过一半的民生需求，尤其是蔬菜供应占近85%。

自从1月23日李韩通道关闭后，钟白就成了许多武汉人生活资料的主要来源。据统计，钟白集团在武汉有8453名在职人员，在武汉以外有4226名在职人员，有461支支援队和应急保障突击队，共计1.3万多人，他们在春节期间一直在岗位上奋战。

钟白集团曾经以党政贸易集团的名义给所有员工发了一封信:你不是社会关注的焦点，但我们知道你的工作也是第一线，是你默默的奉献支撑着成千上万家庭的生活。

一万人在工作，以确保不间断的交付

“各种时令菜肴基本上都可以在我们的超市买到。(武汉市民的生活)可以得到充分保障，价格与平时差不多。我们现在只卖便宜的菜。”钟白仓储副总经理黄胜强告诉记者，他所负责的钟白集团生鲜物流园区是公司生鲜产品采购和配送的中心。目前，该公司在山东、云南等主要产地进行大宗采购，并在邻近省份进行一些补充，每天有600多吨新鲜蔬菜被运入武汉，并可在第二天一早送到商店。

钟白集团位于湖北省几乎所有县市的网点，为民生和供给提供基本保障。“据我们统计，武汉每天约有830家店铺，武汉以外约有160家店铺，每天约有100家店铺因消毒而关门。”王梅芳说。

在这一特殊时期，“持续交付”的承诺一度成为数百人面临的最大挑战。

“需求在短期内增长过快。过去，普通人(603883，诊断股票)购买食物，每个品种一两磅。三五个品种太多了。现在它们有几十磅重。一次买一辆车，然后回去。足够一个星期甚至半个月。”钟白仓库的负责人说。

该怎么办？补给！据钟白集团统计，自1月23日以来，共向商场配送了15，300吨果蔬，出货量超过5，700趟，平均日配送量超过650吨，是平时配送量的6倍以上；进行了8700多次干货物流旅行，分发了330多万件货物。

幸运的是，钟白集团为春节假期储存了大量的蔬菜等生活资料，在全国各地的积极支持下，商店没有缺货。

改造成“菜篮子”加工厂

在一个特殊时期，当这么多员工去上班时，他们不得不直接面对大量的消费者。如何做好防疫工作？网上商务的推广使得无接触购物成为可能，这在武汉逐渐得到推广。

据报道，鉴于排队购买食品的消费者数量庞大，钟白仓储台北路店的员工主动想办法成立了几个微信群，让消费者可以先在群内下单，然后直接在店内提货。这种模式非常流行，四个微信群很快就满了。

在顾客的建议下，钟白仓库台北路店经理王诜主动走访了附近的桃园里等几个社区，与社区物业进行了沟通，并在社区的基础上讨论了团购。“每个人的想法都是一样的，这不仅可以让人们买菜，还可以减少流量，这有利于预防和控制疫情。”

据记者收到的钟白仓库网上购物指南，一包包括1公斤芜湖青椒、西兰花、黄瓜、上海菜、豌豆和胡萝卜，外加一袋金针菇和洋葱、生姜和大蒜的组合，总价为80元。

“这是一个我们卖得很好的包。有了肉，一家三口可以吃三四天。”王诜说，顾客不直接去商店后，超市更像是一个加工厂。

王梅芳介绍，钟白仓储网上团购业务已在武汉推广。市民在网上下单后，社区的代理人会到商店取货，或者通过有条件的超市送到社区的统一取货点。

“事情已经完成，支持已经到位”

除了保障民生需要外，钟白集团还承担了为防疫提供各种应急物资支持的任务。

在雷神山医院的建设中，钟白集团负责为建筑商提供生活材料。钟白仓储组织了一个突击队，从第一天的早上5: 00到第二天的凌晨2: 00，他们忙于收集订单、协调货物供应、分配材料和联系物流。超过10，000箱保证货物和100趟所需材料及时送到了雷神山医院。此外，他还负责每天为雷神山医院的建筑者提供近10，000份膳食。

火神山医院建成后，钟白超市完成了配套超市的建设，并在一天内实现了营业:货架的安装和设备的调试在半夜0: 30完成，所有商品在凌晨4: 00展示。

在方舱医院的建设中，钟白集团也积极提供了各种物质支持。例如，向准口体育中心收容所医院提供了1100套卧具，向石牌岭高等职业收容所医院提供了800张床和卧具...

2月11日下午，钟白仓储公司接到武昌区政府的任务，保障全国34家酒店和3533名医疗救援人员的日常生活物资。“尽量挤出人来办一个特殊的保险班，联系酒店的物资需求，组织物资供应，整理物资，安排和协调车辆，尽力满足医疗队的生活物资需求。”钟白集团党委立即发布命令。

王梅芳说，只有一句话:这是我们的承诺，事情已经完成，支持已经到位！