提前40天关门 滑雪场非雪经营之路在哪

本篇文章2491字，读完约6分钟

受冬奥会的临近和政策红利的推动，今年消费者的滑雪需求很高。北京的许多滑雪场投入了数百万美元用于设备更新和人员培训，以吸引更多人。然而，一场突如其来的流行病提前40天结束了这场“雪季”。2月10日，在接受《今日北京商报》采访时，北京几家滑雪场的官员表示，本应持续100多天的雪季今年只开放了约60天。虽然客流量在营业期间有所增加，但提前关闭滑雪场的影响对于那些依靠三个月来养活一整年的人来说是非常尴尬的。更值得注意的是，与许多其他行业不同，滑雪场不能等到“春暖花开”之后才流行，而是迫切需要解决四季管理的问题。事实上，如何打破单季经营限制，利用闲置资源，稳定人员，一直是滑雪场面临的问题，但现在形势更加紧迫。毕竟，接下来，滑雪场需要从非雪季运营中找到一种新的“赚钱方式”。

摆脱单季管理的束缚

对于军都山滑雪场总经理乔伟来说，2019年至2020年的雪季无疑是艰难的。“作为中国第一个滑雪场，当2003年第一次试水时，它经历了现场只有7名游客的窘境，而这个雪季的夜景曾经同时达到1500多人。这背后，不仅反映了滑雪需求的快速增长，也是因为军都山滑雪场提前做好了功课。去年，在照明改造、造雪机、设备更新、设备测试等方面投入了数百万元。，为了提高服务水平，2019年10月开始进行人员招聘和培训。”乔伟告诉《今日北京商报》记者，“不过，好消息是，营业期间客流量同比增长7%左右，还没有来得及庆祝，就被疫情打乱了。”因此，非雪季操作已成为必须回答的问题，而不是多项选择的问题。

事实上，四季运营多年来一直是所有主要滑雪场的共同问题。此前，一些滑雪胜地曾试图推出山地自行车、露营、音乐节、漂流和其他项目；一些企业还计划在冬季运营后与教育机构合作，利用场馆为青少年提供深度的营地教育和文化教育。然而，有许多尝试，但很少成功。

密云南山滑雪场总经理胡伟在谈到四季管理这个话题时，印象非常深刻。“早在2003年，南山滑雪场就已经探索了夏季运营。当时，在夏季运营之前，我们通过购买人工草地和种植花草树木来美化环境，并开展了滑草、山地全地形车、溜溜球、滑梯(陆地雪橇)、悬挂式滑翔、充气攀岩等活动。但是两年后，由于困难重重，主要是因为当时车主很少，而且滑雪胜地开展的许多项目的接待数量有限，所以项目暂停。最高峰可能达到每天500人左右，但匹配的员工也需要200人左右，而且成本很高。由于许多活动需要穿戴防护装备，消费者在夏季的体验并不好，很难维持。”胡炜说，“但是，现在整个市场环境已经发生了变化，自驾游和北京郊游的人气一直在上升，这确实让滑雪场的四季运营有了更大的想象空的空间。”

胡伟进一步介绍说，从国外的经验来看，韩国的一些滑雪场值得学习。例如，韩国的一些滑雪场在滑雪季节接待100万游客，而夏季水上公园每年接待140万游客。此外，近年来，越野赛跑变得流行起来，以前也有过寻找滑雪场的相关活动。如果我们能得到政策支持，扩大户外运动也将成为一种有益的尝试。

探索之路并不平坦

“非雪季节的操作是一个持续的话题。就滑雪场而言，它们确实面临一些实际问题，今年可能会更加严重。”北京滑雪娱乐有限公司董事长朱今天在接受《北京商报》采访时坦言，“过去春节期间，游客数量可能达到平时周末的三倍。据估计，提前关闭将导致滑雪场损失约40%的收入。此外，退票和退卡的负担更重。因此，我首先希望得到政府的扶持基金，先帮助滑雪场补充活力，然后在相关政策的支持下，滑雪场才有信心探索四季经营。”胡伟还表示，在四季运营中，项目建设、土地使用、用水和用电都需要得到政府相关部门的许可。因此，只有解决滑雪场的各种合规问题，企业才有信心增加投资。

此外，许多业内人士指出，近年来，滑雪场需要升级和扩建。所谓的“容量”指的是规模，但北京目前的滑雪场用地大多来自租赁。随着土地政策的收紧，滑雪场的新项目和设施建设受到严格限制，这使得滑雪场的业务难以调整。

此外，北京滑雪协会会长李晓明也指出，除了疫情造成的经营困难和相关政策有待进一步明确外，以北京20多个滑雪场为例，规模不足是其转型过程中的一个主要障碍，只有滑雪场大规模发展，走龙头之路，才能更好地与其他行业接轨。“如果滑雪场想成为可以在多个季节经营的旅游目的地，就必须拥有各种资源，如食物、住所、旅游、娱乐等。然而，一个单一的、计划外的滑雪场无法聚集相当数量的乘客，这将不可避免地使其难以推动相关行业的发展，并且它将更明显地受到季节性因素的影响。

开源需要组合拳

不难看出，如果你想培养滑雪场的内在力量，你可能需要同时采取更多的措施。行业分析师侯明辉分析，中国滑雪场四季运营是大势所趋。一方面，与“一季养三季”的模式相比，减少空窗时段有助于滑雪场工作人员的稳定，减少滑雪场设施的维护。成本负担；此外，随着户外运动进入发展快车道，也需要大量的场地资源来配合，而滑雪场是一个不错的选择。然而，“什么吸引人，什么留住人，这些都是需要解决的问题，在这个过程中，通过顶层设计来引导他们是非常重要的。”李小明说道。

一些不愿透露姓名的冰雪经营者认为，在此之前，国家已经为冰雪行业出台了许多政策。接下来，他们希望结合中国冰雪行业的最新发展趋势，给出进一步的具体措施，促进政策的快速实施。《北京商报》记者今天还注意到，2016年颁布的《全国冰雪场地设施规划》的保障政策中，提到了政策的实施，要求各地区、各部门梳理一些特定时期、特定环境下制定的政策文件，这些文件不适合当前冰雪运动的发展。

“疫情过后，止损将成为滑雪场的头等大事。如果政府有关部门能够给予税收、租金等减免，并拨出一定的资金，就可以帮助企业“补血”；开展非雪季作业可以帮助企业更好地实现“造血”侯明辉说:“具体来说，可以划定一些区域，如山地运动和特殊旅游，并明确鼓励滑雪场参与其中。同时，一些室内训练、研究、音乐节等项目可以有意识地引导到滑雪场，以确保稳定的客流。”他进一步分析，京津冀地区拥有庞大的客户群，并有强烈的意愿参与各种旅游和娱乐活动。如果政府和企业共同努力，有望化危机为机遇，推动滑雪场突破季节性限制，实现多元化发展。