中国农民通过种植咖啡获得甜味

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外国媒体11月2日报道称，中国正逐渐成为亚洲重要的咖啡豆产地和出口基地，农民在咖啡种植中获得了良好的利润。亚洲的主要咖啡产地是印度尼西亚和越南，但产品大多是低端的罗贝吉斯塔速溶咖啡用咖啡豆，而中国云南的哈拉卡优于咖啡豆，主要用于卡布奇诺和浓咖啡。淡淡的味道和香气与洪都拉斯和危地马拉的咖啡非常相似，逐渐成为欧洲的主要订购来源。过去十年，中国咖啡豆出口稳步增长，从1998年的13.7万袋(60公斤/袋)增长到2012年的110万袋，相当于哥斯达黎加的全国出口量，约占世界出口总量的1%。越来越多的农民从种植茶叶转向种植咖啡。雀巢咖啡供应商的数量从2005年的147家增加到现在的2000家。云南省约有8000名农民种植咖啡产品，平均收入约为种植茶叶的两倍。大型国际咖啡巨头，如雀巢、沃卡夫、星巴克等。，纷纷进入云南省，与当地企业合作种植和采购咖啡豆。中国国内市场的咖啡消费正以年均15%的速度增长，远远超过世界2%的增长率。