用新思维拥抱明天

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晁盖从其变者处看之，则天地不能休矣。”变化的步伐一刻也没有停止，例如，河水向东流。然而，这条河既温和又湍急。

2020年春天，为了打赢防疫战，人们深入伊扎克，消费场景突然发生了变化。这让许多“不变的人”措手不及:被视为“票仓”和“钱罐”的春节文件已不再使用；一些企业由于缺乏应急计划和分销渠道而面临困难。但与此同时，人们体验到移动支付和网络电子商务带来的便利，以及社交媒体和网络视频带来的精神慰藉，对互联网的便利性和安全性感受更加清晰和深刻:“在线”不再是“线下”的补充，而是生活的必需品。

离线实体的“大考验”

2月3日，国家发展和改革委员会副主任连在国务院办公厅新闻发布会上指出，从当前形势看，疫情对当前经济的影响，特别是对消费的影响，尤其是对交通、文化旅游、酒店餐饮、影视娱乐等服务业的影响。

作为全年最大的“票房仓库”，电影因疫情而退出。2020年，春节票房收于2357万元。其中，2020年1月25日(元旦)，全国票房收于1790.11万元。餐饮市场也是如此。

在宏观数据下，是许多微观个人的情况:2月1日，创始人贾表示:疫情导致2万多名员工失业，贷款只能维持3个月...这时，一些老顾客以“下订单”和“疫情后报复”的方式表示支持。但是，在正常情况下，西贝的日营业额可以达到2000万元，现在的日取出量只有正常水平的10%。对他们来说，这就像是九牛一毛。如何解决这一时期的现金流是餐饮零售企业面临的最大问题。

然后，好消息接踵而来。苏州、广州、北京、上海等许多部委和地方政府相继出台了一系列扶持政策，扶持受疫情严重影响的企业，帮助中小企业渡过难关。西贝餐饮有限公司最近得到了许多机构、员工和客户的支持。然而，它不能被忽视，值得深思。长期以来，在追求良好的上下游产业链和扩大规模的竞争中，坚守线下阵地的餐饮零售企业在对单一销售渠道的依赖上从未取得有效突破。

在线世界中的“活跃”

在线下，在线上是活动的。

连指出，“电影票房、旅游收入和餐饮收入同比大幅下降。但与此同时，网上购物、网上订购和网上娱乐等新的数字经济形式非常活跃。”

在线活动，万云的4000名主管就是证明。在直播武汉火神山医院建设过程中，网上“监督”医院建设过程的网民被称为“云监督员”，有些人一天24小时轮班观看直播。直到1月30日凌晨2点，仍有4000多万名“夜班”主管在网上工作，“我可以在没有监督的情况下睡觉。”“不知道工人们出汗了吗？脊背布满了眼睛。这种现象可以称为“网络奇迹”。

“听不到挖掘机我就睡不着觉”，而“监督者”的本质是网民对疫情关注的另类表达。火神山遗址代表着疗愈和希望，参与“云监”是人们在场的表现。

同时，繁忙的网络商业生态也弥补了春节期间消费者需求的不足。

在防疫和控制的过程中，网上购物和购物都很火爆，新鲜商品供不应求。春节期间，以日常生鲜食品和杂货店购物等生鲜商品为重点的电子商务平台的交易额分别增长了3倍和6倍；苏宁乐购、BBK、永辉超市等新零售企业加大了抢占市场份额的马力。苏宁乐购数据显示，“苏宁家园”业务近期发展迅速，相关业务规模同比增长近4倍。

“今年，由于春节期间疫情爆发，消费者对网上购物的需求急剧上升。最近，平台用户的平均每日人数增加了4万多人。“据丁咚食品店相关负责人介绍，春节期间，包括下订单和未下订单在内的总营业额同比增长了6倍，客户单价增长了70%。根据《每日佳鲜》的数据，从除夕夜到第四天，平台的实收交易量比去年同期增长了321%。永辉超市总裁李果表示，受疫情影响，网上购物将迎来发展的黄金时期，零售业线上线下融合的步伐也将加快。

疫情引发的网上市场需求导致流量意外增加。尽管它对其运输和分销构成了一定的挑战，但这种流行病也将成为新零售业务深入发展的催化剂。

危机中的“机遇”

“兴奋是他们的，我什么都没有”，这是一些从事单线和线下业务的餐饮和零售企业的痛点。

连强调，这种影响是周期性和暂时性的，不会改变中国经济长期积极的基本面。疫情也促使一些企业思考如何把握时代潮流，走出危机。关键在于思维方式的转变。

贾郭龙说，好消息是:上海3000多名西贝员工因为疫情无事可做。因此，他们与黑马合作，临时借调了1000名员工到黑马班，由黑马支付工资。与此同时，一些餐饮企业的员工，如海云美食和青年餐厅，也成为临时的包厢马员工。事实上，餐饮企业与电子商务共享员工背后的逻辑，恰恰是在互联网环境下实践“共享经济”的思维模式。

电影市场也是如此。尽管许多电影选择撤回它们的文件，并在另一天发行，但一些电影制作人已经坚决放弃了他们的影院，转而采用在线放映。1月24日，由演员Xu zhong导演和表演的《对不起妈妈》首次在互联网上宣布免费播出。然后，1月30日，电影《肥龙过江》也宣布在网上播出，该电影原定于情人节上映。放弃暂时的经济利益，他们将来会获得不止一个票房数字。

“危机”带给人们的是隐藏在“危机”中的机遇。

投资者宋说:“企业不应该浪费宝贵的时间。即使他们关门了，他们也应该利用这段时间进行充分的学习和深入的思考。特别是，我们应该关注如何在组织、团队、战略、业务、品牌和供应链方面进行升级和迭代。这是一个深入思考和深入学习的好机会。吉野家快餐有限公司总经理洪明基也表示:“马云在2003年(非典时期)创立了淘宝，他在巨大的压力下调整了自己的商业模式发展。天助自助者，餐饮业也应如此。“。回顾旧闻，2003年6月，阿里巴巴发言人表示，从当年3月开始，每天发布的新商机数量达到9000至12000个；在2001年和2002年，数据只有大约3000。因此，2003年的非典在一定程度上间接促成了中国电子商务产业的巨大发展。

“盛唐之冬雪满，旧唐之雪已不似尘埃”。2020年开春前后，华北平原将降大雪。即使雪下得很大，黄昏和冬天的瘴气也会在春天被驱散，等待百花齐放。一个巨大的变化和发展，以及由新技术催生的新商业模式的发展机遇，可能已经悄然降临薛飞。

(这张图片由新华社发布)