2015年，食品价格全面下跌

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《世界报》1月7日报道，根据联合国粮农组织发布的数据，2015年全球粮食价格下降19.1%，呈现连续四年下降的趋势，粮农组织粮食价格指数最终收于154.1。价格下跌的主要原因是供过于求、全球高产量和全球经济衰退，这些都阻碍了粮食消费的增长。乳制品价格大幅下跌28.5%。欧洲在2015年5月结束了牛奶生产配额制度，供应方增加了。中国市场需求的下降加速了价格的下降趋势。糖价下跌了21%，并在2015年底略有反弹，主要是由于巴西中部和南部降雨量过多，以及甘蔗收成推迟。植物油价格下跌了19%，降至九年来的最低水平。粮食价格下降了15.4%，小麦和玉米都是高产的，而且储藏接近峰值。肉类价格下跌了15.1%，俄罗斯的反制裁导致欧洲肉类生产过剩。